คะน้าเม็กซิกันผัดเจ
#5000มื้อให้น้อง คะน้าเม็กซิโก, ผักโขมต้น หรือ ชายา..ผักไชยาเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน, วิตามิน, แคลเซียม, โพแทสเซียม และเหล็ก และยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นที่นิยมกับนักมังสวิรัติหรือกินเจ หรือผู้ที่ต้องการลดเนื้อสัตว์ต่างๆ ลง..
คะน้าเม็กซิกันผัดเจ
#5000มื้อให้น้อง คะน้าเม็กซิโก, ผักโขมต้น หรือ ชายา..ผักไชยาเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน, วิตามิน, แคลเซียม, โพแทสเซียม และเหล็ก และยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นที่นิยมกับนักมังสวิรัติหรือกินเจ หรือผู้ที่ต้องการลดเนื้อสัตว์ต่างๆ ลง..
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เลือกผักคะน้าเม็กซิกันที่สดๆ ยอดใบสีเขียวจากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำออก..
- 2
เด็ดยอด..หรือหั่นคะน้าเม็กซิกันออกเป็นท่อนๆ
- 3
ก้านแข็งให้ปอกเปลือกออกจนถึงแกนเนื้อในอ่อน..แล้วหั้นเฉียงเป็นท่อนพอคำ
- 4
จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปใช้ ใช้ไฟแรงๆ
- 5
ใส่พริกขี้หนู เห็ดหอม ลงผัดพอหอม
- 6
ใส่ก้านลงผัดก่อน..สักพักจึงใส่ใบ ลงไป พร้อมเห็ดหลินขาว
- 7
ปรุงรสโดย ซีอิ๊วขาว,ผงปรุงรสเห็ดหอม,พริกไทยป่น,น้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน ยกลงตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น