ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูสไลด์ แบบง่ายมากก... แล้ว เราจะไม่ต้องง้อร้านอาหารอีกต่อไป
เมนูนี้ใครเอาไปทำหอมทั่วบ้านเลยนะคะ ทำ 1 หม้ออิ่มทั้งบ้าน
สูตรนี้ไม่ใส่มันฝรั่งนะคะ ใครอยากใส่เพิ่มได้เลยคะ พอดีน้องชายไม่ชอบมันค่ะ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูสไลด์ แบบง่ายมากก... แล้ว เราจะไม่ต้องง้อร้านอาหารอีกต่อไป
เมนูนี้ใครเอาไปทำหอมทั่วบ้านเลยนะคะ ทำ 1 หม้ออิ่มทั้งบ้าน
สูตรนี้ไม่ใส่มันฝรั่งนะคะ ใครอยากใส่เพิ่มได้เลยคะ พอดีน้องชายไม่ชอบมันค่ะ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเครื่องทุกอย่างขนาดลูกเต๋าใหญ่ (เวลาเคี่ยวเปื่อย จะไม่ยุ่ยเวลาทาน) ใส่เนยลงหม้อรอจนหอม ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อ ผัดคนไปมา จนหอม
- 2
ใส่ก้อนผงกะหรี่ลงไปผัดจนก้อนละลายดี แล้วใส่น้ำตามลงไปในหม้อ
- 3
เดือดปุดๆ หอมฟุ้งไปทั่วบ้านเลยค่า (เคล็ดลับคือคอยหมั่นคนตลอด เราใส่เครื่องเยอะ จะได้ไม่ติดก้นหม้อค่า) ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อนให้ปุดๆ เบาๆ ให้นิ่ม (เคล็ดลับ: เคี่ยววันนี้กินพรุ่งนี้ยิ่งเข้าเนื้อคะ) ปรุงรสด้วยซีอิ้วสุดท้ายถ้าไม่เค็มคะ
- 4
เอาหมูสไลด์จุ่มลงในหม้อใส่ก่อนเสริฟ แต่อย่าลวกนานนะคะ มันจะแข็งไป
- 5
ใส่น้ำมัน 1 ชช ในไข่แล้วคนให้เข้ากัน กะทะอุ่นแล้ว ใส่น้ำมันเกลือ 1/2 ชช (แล้วทำตามวีดีโอเลยค่า)
- 6
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น