ใส่น้ำมันในกะทะให้ร้อนแล้วนำปลาทูลงทอดให้เหลืองกรอบ

น้ำมันใส่กะทะนิดหน่อยแล้วนำหมูสามชั้นลงเจียวให่เหลือง

เมื่อหมูเกรียมเหลืองให้ใส่สะตอและเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงผัด ชิมรสที่ชอบแล้วตักขึ้นแล้วจัดจาน เสิร์พพร้อมข้าวค่ะ