Udang Kriuk Saus Telur Asin (Mpasi 18+)

Name: Udang Kriuk Saus Telur Asin (Mpasi 18+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang potong dadu (bisa pake ayam, ikan dan cumi juga); 1 sdm mentega; 1 batang daun bawanh ambil daunnya saja; 2 butir telur ayam rebus; Secukupnya minyak goreng; 8 sdm tepung terigu; 1 sdm bubuk oregano; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm ambil dari adonan kering; secukupnya Air

Rurry Aulia Zoelfie @rurryaulia

Ambon

Lauk double protein buat anak-anak untuk naikin bb, sebenernya bisa diganti selain udang, bisa pakai ikan, ayam dan lain2.

Lebih banyak

Udang Kriuk Saus Telur Asin (Mpasi 18+)

Rurry Aulia Zoelfie @rurryaulia

Ambon

Lauk double protein buat anak-anak untuk naikin bb, sebenernya bisa diganti selain udang, bisa pakai ikan, ayam dan lain2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang potong dadu (bisa pake ayam, ikan dan cumi juga)
1 sdmmentega
1 batangdaun bawanh ambil daunnya saja
2 butirtelur ayam rebus
Secukupnyaminyak goreng
Bahan adonan kering
8 sdmtepung terigu
1 sdmbubuk oregano
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtkaldu jamur
Bahan adonan basah
2 sdmambil dari adonan kering
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam adonan basah
2

Lalu masukkan kedalam adonan kering sampai semua terlumuri
3

Panaskan wajan dengan minyak, setelah minyak panas masukkan adonan satu persatu dengan api sedang cenderung kecil sampai coklat keemasan
4

Untuk saus telur asinnya, pisahkan kuning dan putih telur rebus, ambil kuning telurnya lalu di hancurkan.
5

Panaskan wajan dengan mentega, lalu masukkan kuning telur dan daun bawang yg sudah dipotong-potong. Beri sedikit garam, tes rasa.
6

Campurkan udang tepung kedalam saus telur asin, aduk rata, sajikan di piring. Siap disantap.