ผสมแป้งและทุกอย่างรวมกัน ยกเว้น น้ำเปล่า ใส่ตอนทุกอย่างเนียนแล้วจ้ะ

หมักไก่ ไว้ ครึ่ง ชั่วโมง แล้วนำแป้งมาเทใส่ เคล้าให้เข้ากัน แล้วทอดเลย แค่นี้เอง