กุ้งอบวุ้นเส้น
ลืมซื้อขิงแก่เลยใช้น้ำขิงซองแทนได้กลิ่นอยู่
วิธีทำ
- 1
ผสมส่วนผสมน้ำซอสเข้าด้วยกันคนจนน้ำตาลละลายดี แบ่ง 2 ส่วน แช่กุ้งส่วนนึงแช่วุ้นเส้นส่วนนึงทิ้งไว้ 10 นาที
- 2
เรียงหมูสามชั้นให้ทั่วกระทะ ขิงฝาน กระเทียมทุบ พริกไทยบุหยาบ ใส่วุ้นเส้นที่แช่ไว้ เรียงกุ้ง ราดน้ำซอสทั้งหมดลงไป โรยด้วยขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ ปิดฝาเปิดไฟกลาง3 นาที อบด้วยไฟอ่อนอีก5 นาทีดูจนกุ้งสุก เสร็จแล้วคลุกให้ทั่วอาจมีวุ้นเส้นที่ไม่โดนซอสตอนอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
ได้กุ้งมาฟรีตัวใหญ่ๆทั้งนั้น เยอะมากไม่รุ้จะทำอะไรกิน ขอเป็นอบวุ้นเส้นละกันนะ(สัดส่วนปรุงตามชอบเลยนะคะ)
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรประจำครอบครัว ทำใส่กระทะไฟฟ้า สะดวก ล้างง่าย กินได้ทุกคนในบ้านเลยจ้า
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรอากง ทำในกะทะ แล้วค่อยเอาไปอบเพื่อให้เร็ว หรือใครสะดวกจะทำในหม้ออบเลยก็ได้
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน
เมนูตามใจคุณแม่ในวันหยุดค่ะ ตอนแรกที่ซื้อกุ้งมาตั้งใจจะทำกุ้งเผา แต่คุณแม่ท่านเสนอว่าลองเปลี่ยนทำอย่างอื่นดีมั้ย ที่ไม่ใช่เมนูปิ้งย่างแต่ขอแบบรวดเร็ว ก็เลยได้เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดินมาค่ะ แล้วอีกอย่างคือมาเปลี่ยนเมนูทีหลังเลยไม่ได้ซื้อคื่นฉ่ายมานะคะ
Ruchchaya Kunawacha -
-
-
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
เวลาเราซื้อหมูมาเป็นชิ้น จะมีบางส่วนที่มีมันติดมา เราก็หั่นออก ไม่ต้องทิ้ง เก็บไว้ใช้เวลาทำเมนูนี้ก็ได้ เป็นการใช้วัตถุดิบที่ซื้อมาให้หมดค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10915148
ความคิดเห็น