ผัดเผ็ดซี่โครงหน่อไม้ดอง🍖🌶 style by barbie👩🏼🍳
สายแซ่บต้องมาค่ะ ราดข้าวสวยร้อนๆ หน่อไม้ดองกับพริกแกงเข้ากันสุด แทะซี่โครงเพลินจนข้าวหมดหม้อกันเลย ใช้ซี่โครงอ่อนยิ่งเพิ่มความอร่อยในการเคี้ยวค่ะ
ผัดเผ็ดซี่โครงหน่อไม้ดอง🍖🌶 style by barbie👩🏼🍳
สายแซ่บต้องมาค่ะ ราดข้าวสวยร้อนๆ หน่อไม้ดองกับพริกแกงเข้ากันสุด แทะซี่โครงเพลินจนข้าวหมดหม้อกันเลย ใช้ซี่โครงอ่อนยิ่งเพิ่มความอร่อยในการเคี้ยวค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นแรกล้างซี่โครงให้สะอาด ต้มนาน30-40นาที ขณะต้มซี่โครงก็นำหน้อไม้ดองมาล้างก่อนหนึ่งน้ำค่ะ (บีบน้ำหน่อไม้ออก เพื่อลดความเปรี้ยว) จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันและผัดพริกแกงให้หอม ใส่ซี่โครงลงไปผัดและตามด้วยหน้อไม้ดองและพริกสด
- 2
ผัดให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และน้ำตาล ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยพอคลุกคลิกค่ะ ใส่ใบมะกรูดลงไปและใบโหระพาหรือใบกระเพรา และต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน
- 3
ปิดฝา2นาที เปิดฝาและผัดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จค่ะ ตักราดข้าวสวยร้อนๆ เหยาะพริกน้ำปลานิดหน่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น