ล้างผัก หั่นผัก ล้างกุ้งผ่าหลัง

ทอดเส้นใหญ่..น้ำมันนิดเดียว ทอดจนกรอบประมาณ20นาที แล้วหั่นลูกเต๋า

ตั้งกะทะ เจียวกระเทียม2กลีบพอเหลืองใส้น้ำ สำหรับ1จาน ใส่ผักที่สุกยากก่อน..แครอท ข้าวโพด บล๊อกโคลี่.พอเดือด ใส่ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว รสดีผง ปลายช้อน ชิมรส ใส่คะน้า ใส่เห็ด ใส่กุ้ง..พอเดือดใส่แป้งมันผสมน้ำ ค่อยๆใส่ ความเหนียว..ตามชอบ..ตัดราดเส้นใหญ่..โรยพริกไท ป่น