กุ้งดองน้ำปลา
เนื้อกุ้งเด้งๆหวานกรอบกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆฟินที่สุดดด
วิธีทำ
- 1
ผสมน้ำปลา น้ำตาลเคี่ยว น้ำเปล่านำเข้าไมโครเวฟ30วิให้ร้อนแล้วพักไว้ให้เย็น แกะเปลือกผ่าหลังกุ้งเอาเส้นดำออกล้างด้วยเกลือและแช่น้ำโซดาเย็นๆไว้สักพักใส่น้ำแข็งด้วยยิ่งดีค่ะ เทโซดาออกล้างด้วยน้ำอีกรอบพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำค่อยนำมาเรียงใส่กล่องราดด้วยน้ำปลาที่เตรียมไว้นำไปแช่เย็นไว้ก่อนสักพัก
- 2
นำส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างใส่เครื่องปั่นให้ได้หยาบละเอียดตามชอบ จัดกะหล่ำปลีซอยใส่จานแล้วนำกุ้งที่ดองน้ำปลาไว้มาจัดเรียงด้านบนพร้อมกระเทียมฝานบางจัดแต่งด้วยสะระแหน่เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งดองน้ำปลาปรุง กุ้งดองน้ำปลาปรุง
ลูกอยากทานไปซื้อมาทานแล้วรสชาติไม่ได้อย่างที่เราต้องการบางร้านหวานไปบางร้านเค็มไปบางร้านกุ้งนิ่มไม่กรอบเด้งแม่เลยทำเองค่ะ
-
ตำข้าวโพดกุ้งดองน้ำปลาดึ๋งๆ (Corns and fresh shrimps spicy salad) ตำข้าวโพดกุ้งดองน้ำปลาดึ๋งๆ (Corns and fresh shrimps spicy salad)
กุ้งดองน้ำปลากวนใสๆ เด้งดึ๋งๆ สู้ลิ้น เข้ากันได้ดีกับตำข้าวโพดน้ำปลาร้านัวๆ
-
-
กุ้งดองน้ำปลากวน กุ้งดองน้ำปลากวน
เห็นกุ้งดี สดๆ เลยต้องเอามาดอง ได้ลองต้องร้องอื้อหือออ
-
กุ้งดองน้ำปลา🦐 (ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง!!!) กุ้งดองน้ำปลา🦐 (ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง!!!)
ส่วนตัวชอบกินของดิบและยำจำพวกกุ้งสด แซลมอน หอยนางรม แต่มาอยู่ญี่ปุ่นมันหาทานยำแซ่บๆและของดองแบบนี้ไม่ค่อยได้ก็เลยทำเองง่ายๆจากวัตถุดิบที่หาซื้อมาได้ค่ะ ติชมได้เลยนะคะ ขอบคุณงับบ✨
-
-
-
ปูและกุ้งดองน้ำปลา..🦀🦐 style by barbie👩🏼🍳 ปูและกุ้งดองน้ำปลา..🦀🦐 style by barbie👩🏼🍳
.สูตรน้ำปลาหวานหอมนัวๆ ทำทานเองไม่ง้อร้าน ไว้ยำและทำส้มตำอร่อยมาก.
-
ไข่แดงดองน้ำปลา ไข่แดงดองน้ำปลา
ไข่แดงดองน้ำปลา เป็นเมนูที่ทำง่าย น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บๆ
-
ไข่ดองน้ำปลา ไข่ดองน้ำปลา
เมนูไข่แดงดองน้ำปลา ยั่วลิ้น เยิ้มๆ หอมมัน รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยจนลืมไปเลยว่าเติมข้าวไปกี่จาน😋😋
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดอง+ไข่ดองซีอิ๊วง่ายๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ 😊😊😊
-
ปูทะเลไข่ดองน้ำปลากวน ปูทะเลไข่ดองน้ำปลากวน
ปูไข่เยิ้มๆดองทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆคือที่สุด จะซื้อกินบ่อยๆก็แพง ดองกินเองประหยัดกว่าเป็นเท่าตัวเลยค่าาา😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10948020
ความคิดเห็น