พริก หอม กระเทียม คั่วในกะทะ จนสุก เห็ดหั่นชิ้นเล็กต้มให้สุก

น้ำพริกมาตำจนแหลก..ใส่ปลาทู..ตำจนแหลกตักมาใช่ชาม สำหรับปรุง ใส่เห็ดที่ต้มสุก บีบมะนาว1ลูกใหญ่ น้ำปลา2ทัพพี น้ำต้มสุก2ทัพพี..ใส่รสดีปลายช้อนชา..คนให้เข้ากัน..ชิมรสตามชอบ..ทานกับผักที่เราชอบได้เลยคะ