เตรียมขูดหัวไชเท้า​ แครอท​ ให้เป็นเส้นๆ​ ส่วนแตงกวาให้หั่นตัดเป็นชิ้นบางๆ​

นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกันในภาชนะ​ ใส่หอมแดงหั่น​ และผักที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน

ชิมรสชาดจะได้เปรี้ยว​ หวาน​ กลมกล่อมพอดี​ สามารถรับประทานได้ในทันที​ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้