แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส
Amean Imp @kru_imp
ใส่ผักชีลาวทำให้อ่อมหอมมากกกก ถ้าใครไม่ชอบใส่แต่ใบแมงลักก็ได้ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้านกินมาตั้งแต่เล็กจนโต อร่อยมากๆค่ะ
แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส
ใส่ผักชีลาวทำให้อ่อมหอมมากกกก ถ้าใครไม่ชอบใส่แต่ใบแมงลักก็ได้ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้านกินมาตั้งแต่เล็กจนโต อร่อยมากๆค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องให้เรียบร้อย
- 2
ตำตะไคร้ซอย พริก กระเทียม และหอมแดงให้ละเอียด แล้วนำมาผัดกับน้ำปลาร้าให้หอม
- 3
พอผัดเครื่องจนหอม แล้วใส่ไก่และฟักหั่นลงไป ค่อยๆ เติมน้ำ พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสชาติตามที่ชอบ พอฟักสุกนิ่ม ค่อยใส่ผักชีลาว ใบแมงลักและใบมะกรูดลงไปคนให้เข้ากัน ปิดฝาสักครู่
- 4
ชิมรสชาติอีกรอบ แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11023293
ความคิดเห็น