หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ สูตรง่ายๆบ้านๆ ใครๆทำกินเองได้ จานเดียวไม่เคยเหลือ
Chatree Srisawad Chatree Srisawad @cook_19089441
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ สูตรง่ายๆบ้านๆ ใครๆทำกินเองได้ จานเดียวไม่เคยเหลือ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำ
1 นำหมูสามชั้นไปล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเสร้จแล้วนำไปใส่กระทะโดยใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อกันเนื้อหมูติดกระทะในช่วงแรกหมูยังไม่สุก
น้ำมันหมูสามชั้นยังไม่ออกมา
- 2
รวนเนื้อหมูไปเรื่อยๆจนเนื้อหมูสุกมีสีเหลืองโดยใช้ไฟปานกลาง
- 3
3 หลังจากเนื้อหมูสุกสีเหลืองแล้วก็เบาไฟลงแล้วตักน้ำมันหมูออกเหลือไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ พริกสับ รากผักชีสับ กระเทียมสับลงไปในกระทะแล้วใช้ไฟปานกลางผัดจนมีกลิ่นหอมก็ผัดหมูผสมกัน
- 4
4 หลังจากผัดหมูเข้ากับ พริกสับ รากผักชีสับ กระเทียมสับ เรียยร้อยแล้วก็ใส่ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชากับ เกลือ 1 ช้อนชา ลงไป
- 5
ผัดเนื้อหมูให้เข้ากับ น้ำตาลทรายและเกลือหลังจากผัดเข้ากันแล้วก็ใส่ พริกและต้นหอม
- 6
หลังจากใส่พริกและต้นหอมแล้วผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนก็เสร็จแล้ว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11024821
ความคิดเห็น