Mie Goreng Jawa ala Bango

Name: Mie Goreng Jawa ala Bango
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong mie gepeng (1 bungkus isi 2 mie); 100 gram udang; 10 butir baso; 10 butir telur puyuh matang; 2 batang daun bawang (iris); 1 batang daun seledri (iris); 8 siung bawang putih (cincang); 3 siung bawang merah (cincang); secukupnya Air; 1 bungkus saori; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kecap bango (saya suka pakai banyak kecap hehe); 1 sdm minyak wijen (Boleh skip); Gula; Garam; 2 butir telur (goreng orak arik. Sisihkan); 8 butir kemiri (sangrai); sesuai selera Cabe; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Diska Noveliyah @cook_15010361

Sidoarjo

Resep saya dapatkan dari google. Mie ini masih jadi favorit saya dan keluarga. Rasanya enak banget hehe. Jangan lupa, kemirinya di sangrai dulu ya bunda. Wajib coba 😍💞

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa ala Bango

Diska Noveliyah @cook_15010361

Sidoarjo

Resep saya dapatkan dari google. Mie ini masih jadi favorit saya dan keluarga. Rasanya enak banget hehe. Jangan lupa, kemirinya di sangrai dulu ya bunda. Wajib coba 😍💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongmie gepeng (1 bungkus isi 2 mie)
100 gramudang
10 butirbaso
10 butirtelur puyuh matang
2 batangdaun bawang (iris)
1 batangdaun seledri (iris)
8 siungbawang putih (cincang)
3 siungbawang merah (cincang)
secukupnyaAir
1 bungkussaori
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakecap bango (saya suka pakai banyak kecap hehe)
1 sdmminyak wijen (Boleh skip)
Gula
Garam
2 butirtelur (goreng orak arik. Sisihkan)
Bumbu Halus
8 butirkemiri (sangrai)
sesuai seleraCabe
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie jangan lupa kasih 2 sdm minyak goreng saat merebus agar tidak lengket saat di tiriskan. Angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus, masukkan saori, lada bubuk, daun bawang, seledri, udang, baso, telur orak arik. Aduk2 sampai udang matang
3

Tambahkan air sedikit, masukkan mie, kecap manis, garam, gula, minyak wijen (jika pakai). Aduk sampai merata
4

Masukkan telur puyuh matang. Aduk-aduk. Tes rasa. Angkat dan sajikan.