หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก แต่ไม่ต้องเล็กมากเตรียมไว้

นำเบคอนลงกระทะทอดไฟปานกลางโดยไม่ใช้น้ำมัน จนมีน้ำมันออกมาให้เร่งไฟแรงขึ้น พอเบคอนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้ม และเริ่มกรอบให้หรี่ไฟลงไปปานกลางอีกครั้ง

เทน้ำมันในกระทะทิ้งเหลือติดกระทะนิดหน่อย ใส่พริกสับ กระเทียมสับและเครื่องปรุงลงไปผัด จนกระเทียมหอม ชิมรสชาติตามชอบ (ปกติเบคอนจะมีรสเค็มอยู่แล้ว ใส่เกลือนิดหน่อยพอ และใส่น้ำตาลในปริมาณเท่าๆกันกับเกลือเพื่อข่มความเค็มเพิ่มความกลมกล่อม)