Nasi Mandhi Ayam Kampung
Nasi yg berasal dr negeri Arab, rasanya mantap dijamin ketagihan 😅
Nasi Mandhi Ayam Kampung
Nasi yg berasal dr negeri Arab, rasanya mantap dijamin ketagihan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih bawang bombai hingga harum, lalu beri air sedikit (2 sdm) lalu masukan cengkeh, kapulaga, kayumanis dan lada hitam, tumis lg hingga harum
- 2
Masukan ayam dan beri air kurang lebih 1,5 liter dan garam 2sdm, lalu masak hingga ayam empuk
- 3
Matikan api, pisan air dengan daging ayam
- 4
Masukan beras basmati yg telah direndam ke dalam panci anti lengket lalu beri air rebusan ayam tsb (3 gelas beras : 4-5 gelas air rebusan), cek rasa bisa ditambah garam kl kurang asin lalu masak dengan api yang saaaangat kecil
- 5
Kira2 30 menit, beras akan matang (tanpa dikukus sepeti beras biasa), matikan api lalu taburkan kunyit bubuk diatasnya dan diaduk perlahan
- 6
Ayam yg telah dimasak tadi bisa digoreng atau dibakar untuk lauk
- 7
Sajikan dengan acar timun
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada bilqism bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar