นำไส้กรอกมาหั่นเป็นตัวปลาหมึก ตั่งกะทะรอให้น้ำมันร้อนนำไส้กรอกลงทอดพอสุกนำขึ้นพักไว้

จากนั้นนำไส้กรอกไปชุบไข่ แร้วนำไปชุบเกร็ดขนมปัง แร้วลงทอดอีกครั้งนะค่ะ