Σνίτσελ χοιρινό στο φούρνο... 🍽️🍷

Name: Σνίτσελ χοιρινό στο φούρνο... 🍽️🍷
Yield: 3 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 σνίτσελ χοιρινά; 1,5 κούπα φρυγανιά τριμμένη; 2 αυγά; 1/2 κούπα γάλα; 2 κ.σούπας μουστάρδα; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; Ελαιόλαδο; 1 λεμόνι; 1 κούπα γραβιέρα τριμμένη

Φουλα. Κ @foylaki45

Αποφάσισα να το βάλω στο φούρνο για να αποφύγω το τηγάνισμα... Έγινε μαλακό μέσα και τραγανό απ. έξω... Όπως έπρεπε!!!! Από τότε, έγινε συνήθεια, να το μαγειρεύω έτσι!!! #χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Σνίτσελ χοιρινό στο φούρνο... 🍽️🍷

Υλικά

3 μεριδες

3σνίτσελ χοιρινά
1,5 κούπαφρυγανιά τριμμένη
2αυγά
1/2 κούπαγάλα
2 κ.σούπαςμουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Ελαιόλαδο
1λεμόνι
1 κούπαγραβιέρα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα σνίτσελ καλά και τα αφήνουμε να στραγγίσουν εντελώς τα υγρά... Αλατίζουμε και ρίχνουμε πιπέρι.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το γάλα και την μουστάρδα. Χτυπάμε πολύ καλά
3

Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε την φρυγανιά και την γραβιέρα...
4

Και στην συνέχεια περνάμε τα σνίτσελ πρώτα από το μπολ με τα αυγά και μετά από την φρυγανιά
5

Τέλος σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε τα σνίτσελ, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο την ρίγανη και λίγο λεμόνι... Έτοιμα για τον φούρνο..
6

Ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς για 40 - 45 λεπτά περίπου.. Σερβίρονται τέλεια με ανάμεικτο ρύζι με λαχανικά ή πατάτες τηγανιτές!!!! Καλή όρεξη 😍😍😍