Pangsit Rebus komplit

Name: Pangsit Rebus komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam cincang kasar; 250 gr udang kupas cincang kasar; 2 sdm tepung kanji/tapioka; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam (selera); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 15 tangkai daun bawang iris halus (bagi 2 buat kuah n isi); 10 siung bawang putih haluskan (dibagi 2 buat kuah n isi); 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdm mentega; 7 buah ceker ayam (biar keluar kaldu); Kulit pangsit secukupnya (sy jadi sekitar 60an); Bawang merah goreng; Sawi daging / pakcoy rebus sebentar; Tauge / kecambah; Secukupnya tepung kanji; Secukupnya air pokoknya di buat cair

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Tiba2 saya nyidam buangetttt masakan simple panas2 namun enak ini 🤤🤤🤤 taraaa jadilah wonton atau pangsit rebus komplit.. enak banget.. restoran kalah dah.. hahahaha... #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Pangsit Rebus komplit

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Tiba2 saya nyidam buangetttt masakan simple panas2 namun enak ini 🤤🤤🤤 taraaa jadilah wonton atau pangsit rebus komplit.. enak banget.. restoran kalah dah.. hahahaha... #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian
500 grdada ayam cincang kasar
250 grudang kupas cincang kasar
2 sdmtepung kanji/tapioka
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram (selera)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
15 tangkaidaun bawang iris halus (bagi 2 buat kuah n isi)
10 siungbawang putih haluskan (dibagi 2 buat kuah n isi)
Bahan kuah
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdmmentega
7 buahceker ayam (biar keluar kaldu)
Pelengkap
Kulit pangsit secukupnya (sy jadi sekitar 60an)
Topping
Bawang merah goreng
Sawi daging / pakcoy rebus sebentar
Tauge / kecambah
Bahan perekat kulit
Secukupnyatepung kanji
Secukupnyaair pokoknya di buat cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan isianya semua di aduk campur rata, baru tata di atas kulit pangsit, lalu di lipat spt pd gambar ya di rekatkan pake bahan perekat..
2

Jika sudah di rekatkan semua, rebus di air biasa..
3

Sampai mengambang lalu tiriskan, taruh di wadah beri minyak wijen agar tidak lengket
4

Tumis bumbu kuahnya beri airnya, sy sih kasih ceker agar berkaldu, sampai matang, beri garam secukupnya cicipi..
5

Nah cara makannya tinggal taruh mangkuk pangsitnya beri topping2nya, lalu siram dengan kaldu kuahnya panas panas.. yummy...