เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขอดเกล็ดปลาควักไส้ให้สะอาดล้างด้วยเกลือให้หมดคาว แล่ปลาด้านนึงให้แผ่ออกโรยแป้งทอดกรอบบางๆให้ทั่วปลาก่อนนำลงทอดให้เหลืองกรอบตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 2
ปรุงน้ำพล่าใส่น้ำปลา น้ำตาลเคี่ยว น้ำมะนาว น้ำพริกเผาคนให้เข้ากันดีชิมให้ถูกปากเปรี้ยว หวานเค็มจากนั้นใส่เครื่องสมุนไพรทั้งหมดลงคลุกให้เข้าน้ำแล้วตักราดบนตัวปลา
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11028718
ความคิดเห็น