เค้กชาไทยหน้านิ่มสูตรนึ่งสูตรนี้แอนลองทำแบบไม่ใช้ผงฟูและสารเสริม เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเพื่อที่แพ้ผงฟูนะคะ ทำออกมาเนื้อนุ่มค่ะตามสไตล์เค้กนึ่ง เพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้ค่ะหรือถ้าจะนำไปอบก็สามาถทำได้ค่ะhttps://youtu.be/EZxpF2hAyS8

อยากทำเค้กแบบนึ่งแต่ยังไม่เคยลองทำเลยรวบรวมความรู้เท่าที่มีลองทำ​จนสำเร็จ

เค้กชานมนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบค่ะ หลังนึ่งเนื้อขนมนุ่มตั้งทิ้งไว้6ชม.ยังนิ่มอยู่ นานกว่านั้นแนะนำให้อุ่นร้อนก่อนทานจะนุ่มขึ้นจ้า แอนนึ่งไฟแรงหน้าเลยแตกนิดๆถ้าไม่อยากให้หน้าแตกใช้ไฟแรง5นาทีต่อไฟปานกลางหรืออ่อนจนขนมสุกค่ะสงสัยขั้นตอนไหนเผิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/gt-P4IpiJDo

ชาตรามือนำมาทำเค้กนึ่งบอกเลยว่าหอมมากมายเลยค่ะลองทำดูนะคะติดขัดส่วนไหนดูตามคลิปเลยค่ะhttps://youtu.be/EuTPpd9A6Ag

เพื่อนที่ไม่มีนมคีเฟอร์ ใช้นมอัลมอนด์ หรือกรีกโยเกิร์ตแทนนะคะ ชาไทยแบบชงจะชงแล้วใช้แต่น้ำก็ได้นะคะ แต่เอี๊ยมขี้เกียจชง เลยเอาไปปั่นให้ละเอียดแบบผงชาเขียวมัทฉะ เพราะอยากจะได้ไฟเบอร์ (ข้ออ้าง🤣) #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 17

วันก่อนใช้ไวตามิลค์ชาไทยทำเค้กนึ่งออกมาน่าทานมาก วันนี้ลองนำมาอบโรยหน้าด้วยซีเรียล อร่อยไปอีกค่ะ สูตรนี้ยังคงไม่ใส่ไข่ไม่ใช้เนย ไม่ใช้เครื่องตี มีเพียงตะกร้อมือก็ทำได้ เก็บไว้ทำทานช่วงทานเจหรือวันที่อยากงดเนื้อสัตว์ได้เลยค่ะที่สำคัญง่ายสะดวก ลงตัวมาก ถ้าชอบลองทำดูค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/3ELcFYxte1M

ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻‍🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านเอาเค้กชาไทยเจมาฝากจ้า ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ https://youtu.be/k2QUNQzaJCI

เมจิกเค้กที่อบครั้งเดียวแต่ได้เนื้อที่ต่างกันถึง 3 ชั้นเลย ล่างสุดจะเป็นเนื้อฟัดจ์ ตรงกลางเป็นคัสตาร์ด บนสุดเป็นเนื้อสปองค์เค้ก มีกลิ่นหอมๆของชาไทย กินเพลินด้วย แหนะ..ลืมถ่ายรูปบางช่วงอีกแล้ว แง.. ใครไม่ชอบชาไทยตัดออกเป็นนมสดจืดหรือนมช็อกโกแลต หรือเอวี่ติงจิงกะเบลก็ตามชอบเด้อ

มีวิธีทำมาฝากเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้ค่ะ เนื้อสัมผัสนุ่มประมาณเค้กนึ่งค่ะสงสัยขั้ตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/MiaQjUDEvMQ

มาชวนทำเค้กชาเขียวแบบนึ่งหน้าแตก  ทำออกมาเนื้อนุ่มมาก สูตรนี้หวานน้อยกลิ่นชาอ่อนๆ ถ้าชอบหวานมากปรับน้ำตาลเพิ่มได้เลยค่ะ หรือถ้าชอบกลิ่นหรือรสชาเข้มข้นปรับเพิ่มผงชาหรือใส่กลิ่นชาเพิ่มได้เลยจ้าhttps://youtu.be/u7MXqwmXTtY