วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ ใส่ฮงดาชิลงไป ตีไข่ ตั้งกระทะ ลงน้ำมัน แล้วใช้กระดาษเช็ดให้ทั่วกระทะ
- 2
ลงไข่ชั้นแรก ใส่ชีส ม้วนพับให้ได้ขนาดที่ต้องการ ระวังอย่าให้สุกเกิน สีจะไม่สวย
- 3
วางไข่ชั้นในสุดไว้ล่างกระทะ เทไข่ที่เหลือลงไป ชั้นต่อไปจะใส่ชีสหรือไม่ใส่ก็ได้ ทำประมาณ 3 ชั้น
- 4
หั่นได้เลย ชีสเยิ้มๆ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 2-3 แท่ง แล้วแต่ความมือหนักตอนเท จากที่ทดลองพบว่าชีสมอสในเมนูนี้จะมันๆ แต่ไม่ค่อยเค็ม มาก ถ้าเอาแบบแม่บ้านญี่ปุ่น ง่ายๆ ก็ใช้ชีสเช้ดด้าแผ่นเหมือนเดิมน่าจะดีกว่าน้า (สูตรเชดด้า เคยลงสูตรไปแล้วค่า)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11034591












ความคิดเห็น (3)