ผัดมะเขือยาว
Alice Kiatwaranalin @AliceAroi
มะเขือยาว พืชสวนครัวที่มากไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ ทำเป็นเมนูง่ายๆแสนอร่อยหอมกลิ่นใบโหระพา
#5000มื้อให้น้อง
#ครัวผจญภัย
#อร่อยอ่อยเหยื่อ
ผัดมะเขือยาว
มะเขือยาว พืชสวนครัวที่มากไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ ทำเป็นเมนูง่ายๆแสนอร่อยหอมกลิ่นใบโหระพา
#5000มื้อให้น้อง
#ครัวผจญภัย
#อร่อยอ่อยเหยื่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นตามชอบแช่น้ำเกลือไว้สักครู่จะได้ไม่ดำ สะเด็ดน้ำพักไว้
- 2
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ทอดมะเขือยาวให้พอสุกก่อนจะทำให้มะเขือยาวยังเขียวสวยอยู่ค่ะ..ตักขึ้นพักไว้ก่อน
- 3
3.ผัดกระเทียมสับ และพริกขี้หนูสับให้หอมใส่หมูสับผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำปลาเล็กน้อย ใส่มะเขือยาวลงไปผัดให้เข้ากันดี ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ..ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้หอม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆเป็นอันเสร็จค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11037891
ความคิดเห็น