Capcay udang + sosis pedas

Name: Capcay udang + sosis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kol (potong2); 1 buah wortel (potong tipis); 1 buah kentang (potong tipis); 10 buah buncis (potong serong); Daun bawang (secukupnya); Daun seledri (secukupnya); 1/2 kg udang (kupas); 2 buah sosis ayam (potong serong); 15 biji cabai (opsional); 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir telur ayam; 1/2 sdt Gula; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; Minyak untuk menumis

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Capcay udang + sosis pedas

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kol (potong2)
1 buahwortel (potong tipis)
1 buahkentang (potong tipis)
10 buahbuncis (potong serong)
Daun bawang (secukupnya)
Daun seledri (secukupnya)
1/2 kgudang (kupas)
2 buahsosis ayam (potong serong)
15 bijicabai (opsional)
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirtelur ayam
1/2 sdtGula
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.
2

Tumis bumbu sampai setengah layu. Masukkan sosis sampai mengembang. Kemudian masukkan udang sampai setengah masak.
3

Tambah sedikit air, masukkan kentang dan wortel. Masak smpai setengah masak.
4

Masukkan buncis. Aduk2. Kemudian masukkan kol, daun bawang dan daun seledri. Tunggu sampai layu.
5

Masukkan telur. Aduk2 sampai telur masak dan tercampur.
6

Masukkan garam, gula, royco.. Cek rasa.
7

Angkat dan sajikan