Sapo Tahu Mushroom and Vegetables NIC KITCHEN

Name: Sapo Tahu Mushroom and Vegetables NIC KITCHEN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pcs Daging dada ayam; 2 pcs Tahu Jepang besar; 6 pcs Jamur shitake; 50 gr Jamur merang; 100 gr Pak choy; 100 gr Wortel; 100 gr Brocoly; Jahe; Daun bawang; Bawang putih; 2 sdm Oyster sauce; 1 sdt Msg; 1 sdt Chicken powder; 4 sdt Sesame oil; 0.5 sdt Mushroom soy sauce; 1 sdt Fish sauce; 1 sdt Soy sauce (kecap asin); An chiu; 360 cc Kaldu ayam; 2 sdm Tepung maizena; Minyak goreng

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Sapo Tahu Mushroom and Vegetables

Lebih banyak

Sapo Tahu Mushroom and Vegetables NIC KITCHEN

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Sapo Tahu Mushroom and Vegetables

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pcsDaging dada ayam
Vegetables
2 pcsTahu Jepang besar
6 pcsJamur shitake
50 grJamur merang
100 grPak choy
100 grWortel
100 grBrocoly
Jahe
Daun bawang
Bawang putih
Seasoning
2 sdmOyster sauce
1 sdtMsg
1 sdtChicken powder
4 sdtSesame oil
0.5 sdtMushroom soy sauce
1 sdtFish sauce
1 sdtSoy sauce (kecap asin)
An chiu
Others
360 ccKaldu ayam
2 sdmTepung maizena
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris cincang bawang putih
2

Iris kotak tahu Jepang
3

Iris menjadi 6 potongan untuk jamur shitake dan jamur merang
4

Iris menjadi 2-3 bagian untuk pak choy
5

Hias dan iris kecil wortel dan jahe
6

Potong kecil brokoli dan daun bawang
7

Campurkan food seasoning
8

Iris kecil daging ayam
9

Larutkan tepung maizena
10

Siapkan minyak goreng (takaran besar) dan panaskan
11

Masukkan irisan tahu Jepang (irisan tahu terendam minyak) dan Angkat setelah tahu terlihat kecoklatan
12

Siapkan minyak goreng (sedikit) pada teflon dan panaskan
13

Masukkan irisan jahe dan bawang putih
14

Masukkan food seasoning
15

Masukkan potongan daging ayam dan jamur
16

Tuangkan an chiu secukupnya dan kaldu ayam, kemudian tutup penggorengan
17

Masukkan wortel dan brokoli, kemudian tutup penggorengan
18

Masukkan daun pak choy dan tahu yang sudah digoreng, kemudian tutup penggorengan
19

Masukkan daun bawang
20

Tuangkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan
21

Tuangkan secukupnya sesame oil, kemudian tutup penggorengan
22

Angkat hasil masakan dan sajikan