โขลกพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกัน

ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา เกลือ, ผงชูรส และมะม่วงเบาสับ ตำส่วนผสม ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ เปรี้ยวเผ็ดหวานมัน กลมกล่อม แซ่ปๆๆ แบบรสซีฟู้ดกันเลย

หลังจากนั้น ให้ใส่ไข่ปูลงไป หรือจะเพิ่มเนื้อปูไปหน่อยก็ได้ค่ะ คลุกเคล้า ให้เข้ากัน. ชิมรสตามชอบ แค่นี้ก็ได้ น้ำพริกไข่ปูแสนอร่อย แซ่ปๆๆ ทานคู่กับข้าวไข่เจียว อร่อยมากเลยจ้า