ล้างพุงปลากับเกลือให้หมดคาวพักไว้ ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณให้เดือด ตำพริกกับหอมแดงใส่เกลือนิดหน่อยแล้วใส่ในหม้อน้ำจากนั้นนำพุงปลาช่อนลงต้มและปรุงรสด้วยปลาร้าซุปก้อน

ปลาสุกให้ใส่บวบรึซูกินีลงต้มให้สุกแล้วใส่ผักแขยงกับใบแมงลักแล้วปิดไฟได้เลย