วิธีทำ
- 1
นำแป้ง ผงฟู เบกิ้งโซดา มาร่อนใส่ถ้วยแล้วพักทิ้งไว้
- 2
นำไข่แดงกับไข่ขาวมาแยกจากกันใส่คนละถ้วย
- 3
นำไข่แดงมาตีให้เนื้อเนียนละเอียดแล้วนำน้ำปล่าว น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา มาใส่คนให้เข้ากัน
- 4
นำแป้งที่ร่อนไว้มาแบ่งใส่2-3ครั้งค่อยๆคนช้าๆไปในทางเดียวกันให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำผ้าขาวบางมาปิดพักทิ้งไว้
- 5
นำไข่ขาวมาตีให้ขึ้นฟูเป็นเนื้อหยาบจากนั้นนำน้ำตาลทรายมาแบ่งใส่2-3ครั้งตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียนสวยตั้งยอดแล้วเอาน้ำมะนาวมาใส่คนให้เข้ากัน
- 6
นำไข่ขาวที่ตีจนเนื้อเนียนมาแบ่งใส่ในไข่แดงที่พักทิ้งไว้โดยแบ่งใส่ไปเรื่อยๆจนหมดใช้ไม้พายตะล่อมจากข้างล่างขึ้นข้างบนให้ส่วนผสมเข้ากันทำช้าๆทำไปจนหมด
- 7
นำส่วนผสมที่เข้ากันมาใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้หลังจากนั้นเอาไปใส่ในหม้อนึ่ง(ที่ทำการวอมหม้อนึ่งไว้ก่อนแล้ว)เอาผ้ามาคลุมตรงฝาหม้อและระหว่างชั้นเพื่อกันไม่ให้น้ำหยดลงหน้าเนื้อเค้กของเรา
- 8
อบประมาณ 20-30 นาที(ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง)หลังจากนั้นใช้ไม้จิ้มเนื้อคัพเค้กเราว่าสุกหรือไม่สุกพอคัพเค้กเราสุกแล้วให้นำฝอยทองที่เตรียมไว้มาแต่งหน้าคัพเค้กเป็นอันเสร็จสิ้น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เพราะว่ารอพิมพ์จีบเล็กที่สั่งไว้ไม่มาซักที เลยทำเป็นก้อนใหญ่มันซะเลย
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ต้องใช้เครื่องตี เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ต้องใช้เครื่องตี
สูตรนี้หวานน้อย หน้าแตกฟู นุ่มมากค่ะ อยากให้เพื่อนๆลองทำดูนะคะ คลิปวิธีทำ https://youtu.be/z9DL3EQwo2Q #5000มื้อให้น้อง
-
เค้กไข่นึ่งแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี เค้กไข่นึ่งแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี
แม่บ้านทำให้ลูกสาวกินตอนเช้าๆ สูตรง่าย รวดเร็ว จำนวนชิ้นไม่เยอะ พอดีกิน คลิปวิธีทำ https://youtu.be/IC_A1sbbvXA #5000มื้อให้น้อง -
เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่งไว้ทานกันค่ะ มีแค่ตะกร้อมือก็ทำได้ละค่ะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยนะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะคลิปวิธีทำแบบละเอียดทางนี้จ้าhttps://youtu.be/eW6lioiSc0A
-
Pineapple upside down cake(นึ่งไม่อบ) Pineapple upside down cake(นึ่งไม่อบ)
มาต้อนรับซัมเมอร์นี้ด้วยเค้กผลไม้เมืองร้อนกันเถอะหอมกลิ่นสับปะรดกับคาราเมลอ่อนๆรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆบวกกับความนิ่มเบาของชิฟฟ่อนเข้ากันเป็นอย่างให้ความรู้สึกสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อนจริงๆ#fruitysweets
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
#5000มื้อให้น้อง สูตรนี้ได้มาจากไปเรียนฟรีโครงการสร้างอาชีพของกทม. เรียนหลายปีแล้วจำไม่ค่อยได้ จำได้แต่เป็นเค้กแตกแบบปุยฝ้าย จากสูตรเราทำครึ่งเดียว และลดน้ำตาลนะคะ
pock1morebite -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
“เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ขนมนึ่งสไตล์ไทย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีแค่หม้อนึ่ง ก็สามารถทำขนมออกมาได้หลากหลายเมนู อย่าง เค้กกล้วยหอม แถมมีช็อคโกแลตชิพข้างในขนม เพิ่มความอร่อยอีกแบบคะ🧁#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
-
คัพเค้กรสส้มสูตรนึ่ง คัพเค้กรสส้มสูตรนึ่ง
เค้กส้มนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ ไม่ใส่นมสด ใช้ส้มคั้นสดหรือน้ำส้มสังเคราะห์ตามตู้แช่ได้หมดค่ะ หรือจะใข้ซันควิดก็ได้นะคะเข้มข้นดี แอนใข้น้ำส้มกรีนเมทค่ะวันนี้สะดวกแบบนี้😊ปรับน้ำตาลอีกทีตามรสที่ชอบค่ะคลิปวิธีทำhttps://youtu.be/N7H4gPixrJk -
เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอมนึ่ง เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอมนึ่ง
สูตรนี้ทำได้ทั้งนึ่งและอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตี คลิปวิธีทำ https://youtu.be/RdnTJAXYas4 #5000มื้อให้น้อง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น