ได้มันม่วงอบตามที่ต้องการ

ปอกเปลือกแล้วใช้ส้อม บดๆ พอแหลก

จากนั้นนำไปปั่นเพื่อให้เนื้อมันม่วงละเอียดขึ้น หมั่นเติมน้ำบ่อยๆ เพื่อให้เครื่องปั่นสามารถทำงานได้

ใส่ไข่ เกลือ น้ำตาล ผงฟู กาโนล่าปั่น กลิ่นวานิลลา และ ช็อคโกแลตชิป

วางกระดาษรองอบบนถาด เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป เกลี่ยให้ทั่ว ตกแต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพาน เคาะ 2-3 ครั้ง แล้วนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 40 นาที จากนั้นใช้ไม่จิ้มฟันทดสอบความสุก

บราวนี่มันม่วงพร้อมเสริฟแล้วค่ะ หน้าแตกเนื้อฉ่ำๆ 🍠