วิธีเตรียม ไก่กระเทียม เนื้อนุ่มๆ 🐔
1. ล้างไก่ให้สะอาด และ นำมาหั่นตามขนาดความชอบ แต่ อย่าหนามากจะทำให้เนื้อในไก่ไม่สุก
2. ปอกกระเทียม และ นำมาทุบให้ละเอียดพอผัดหอม
3. ตั้งไฟกลาง เทน้ำมัน ละนำกระเทียมที่ทุบลงไปเจียวจนหอม ✨
4. นำไก่ลงไปผัดจนสุกระดับนึง ตามด้วยปรุงรสด้วย ซีอิ๊ว​ขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
5. ผัดจนให้ซอสปรุงรสเข้ากัน แล้ว เติมน้ำนิดหน่อย ตั้งไฟเบา
6. ทิ้งไว้สักครู่ เพื่อให้ซอยเข้าเนื้อมากขึ้น

เครื่องเคียงของวันนี้มี
ไข่ต้มยางมาตูม 🥚
- นำไข่ไปต้มในน้ำเดือด 6 นาที แล้วตามด้วยน็อคน้ำเย็น จะทำให้ไข่ไม่สุกเกินไป