1.นำน้ำแข็ง อกไก่ เห็ดหอมปั่นให้ละเอียด หรือสับให้ละเอียดแล้วนำมาปรุง

2ปรุงด้วยซีอิ๋วขาว,ซ๊อสหอยนางรมอย่างละ1ชต น่ำมันงา1/2ชช. พริกไทยตามชอบ ต้นหอมตามชอบ ไข่1/2ฟอง แล้วคนให้เข้าเพื่อนำไปปั้นบนแผ่นเกี๊ยว

3นำมาปั่นกับแผ่นเกี๊ยวแล้วนำไปต้ม เห็นว่าลอยแล้วจึงตักขึ้น แล้วนำผักที่ชอบไปต้ม ผักอะไรก็ได้ตามแต่สะดวกและชอบ นำเต้าหู้ไข่ไปต้มเช่นกัน สุกตักขึ้น

4.จัดใส่กล่อง น้ำจิ้มสามารถเลือกแบบตามใจชอบได้เลยค่ะ