Seafood Steamed Rice Noodle

Name: Seafood Steamed Rice Noodle
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus steamed rice noodle; Bakso ikan, bakso udang dan fish tofu @ 5 buah, potong2; 100 gram wortel,potong julliene; 100 gram kol, iris halus; 2 batang daun bawang; 2 butir telur; 3 siung bawang putih, dicincang; 1/4 potong bawang bombay,dicincang; 1 buah cabe ijo, iris; 7 sdk makan kecap ikan; 5 sdk makan saus tiram; 3 sdk makan minyak wijen; 2 sdk makan kecap manis; 2 sdk makan kecap inggris; 1/2 sdk teh bubuk merica; 5 sdk makan sambal oelek; Secukupnya garam dan gula; 3 sdk makan minyak goreng utk menumis

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Steamed Rice noodle alias kweetiau , teksturnya persis kweetiau tapi bentuknya lembaran & lebih tipis dari kweetiau..dan mudah hancur..Bisa dibuat dim sum dgn isian udang juga...kali ini saya potong2 memanjang aja supaya mirip kweetiau 😄

#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Seafood Steamed Rice Noodle

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 bungkussteamed rice noodle
Bakso ikan, bakso udang dan fish tofu @ 5 buah, potong2
100 gramwortel,potong julliene
100 gramkol, iris halus
2 batangdaun bawang
2 butirtelur
3 siungbawang putih, dicincang
1/4 potongbawang bombay,dicincang
1 buahcabe ijo, iris
7 sdk makankecap ikan
5 sdk makansaus tiram
3 sdk makanminyak wijen
2 sdk makankecap manis
2 sdk makankecap inggris
1/2 sdk tehbubuk merica
5 sdk makansambal oelek
Secukupnyagaram dan gula
3 sdk makanminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Rendam rice noodle dgn air mendidih selama 3 menit, lalu angkat dan tiriskan...potong2 memanjang seperti kweetiau...
2

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum dan berwarna kecoklatan. Pinggirkan, lalu masukkan telur, buat orak arik, campur dgn tumisan bawang. Lemudian masukkan bakso2, aduk rata...
3

Selanjutnya masukkan wortel, kol dan irisan cabe ijo. Aduk bersama bahan lain hingga tercampur rata.
4

Berikut masukkan sambel oelek dan semua aneka kecap...aduk rata
5

Terakhir masukkan rice noodle, campur dgn bahan lainnya lalu tes rasa. Tambahkan garam & gula jika diperlukan.
6

Steamed Rice Noodle ready to served...👍