Tomyam SeaFood Campur Pedas

Name: Tomyam SeaFood Campur Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 250 gr cumi basah; 4 butir telur ayam; 1 bungkus tofu; 2 batang serai geprek; 1/2 ruas jahe geprek; 1/2 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; 1 buah tomat/jeruk nipis potong dadu; 1/2 buah lemon ambil airnya; Bahan yg dihaluskan:; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit setan; 5 buah cabe merah kriting; 1 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; Secukupnya minyak goreng u menumis; Secukupnya air

Marlina Rosa @MomAdjo

Tangerang

Kangen masakan yg satu ini, jd ingat waktu blm punya momongan n jalan2 ke negeri gajah. Pas liat isi kulkas bahan2 ada coba bikin sendiri biar seger2...😁

Lebih banyak

Tomyam SeaFood Campur Pedas

Marlina Rosa @MomAdjo

Tangerang

Kangen masakan yg satu ini, jd ingat waktu blm punya momongan n jalan2 ke negeri gajah. Pas liat isi kulkas bahan2 ada coba bikin sendiri biar seger2...😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
250 grcumi basah
4 butirtelur ayam
1 bungkustofu
2 batangserai geprek
1/2 ruasjahe geprek
1/2 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
1 buahtomat/jeruk nipis potong dadu
1/2 buahlemon ambil airnya
Bahan yg dihaluskan:
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabe rawit setan
5 buahcabe merah kriting
1 butirkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu
Secukupnyaminyak goreng u menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bersihkan.
2

Blender halus bumbu2 cabe rawit, kriting, bawang putih, bawang merah, kemiri sampai halus.
3

Panaskan wajan, tumis dgn minyak goreng bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan serai. Tumis sampai wangi n masukan cumi, udang.
4

Pindahkan ke wajan rebus, tambahkan air. Masukan daun jeruk, tofu, telur, garam n kaldu. Masak sampai matang. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis n potongan tomat. Tes rasa.
5

Angkat n sajikan.
6

Siap disantap dgn nasi hangat..🤗