วันนี้เราใช้เครื่องปั้นถ้าตำเพื่อนบ้านคงโทรไปแจ้งซีคิวริตี้ ทุกอย่างเราฟรีสไว้ต้องเอามาแช่น้ำละลายสักครู่ หลังจากนั้นหั่นตะไคร้ ข่า พริก หอมแดง ปั่นหยาบ

หลังจากปั่นเราตักใส่ครกใส่ปลาร้าตำให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง

นำมาผัดนำมัน ปรุงน้ำมะขามและน้ำตาล อันนี้เราชอบสามรสเลยใส่น้ำตาล ถ้าปกติแค่น้ำมะขาม ผัดจนสุกใส่ใบมะกรูดซอย จบกินกับผักสดนี่สุดๆ