CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Celimpungan Palembang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Dini Adinda Syaufi
Dini Adinda Syaufi @cook_12455911
Jambi Timur, Jambi

#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Seperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.

Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.

Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....

Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.

Mari kita lihat, apa saja bumbunya...

#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Seperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.

Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.

Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....

Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.

Mari kita lihat, apa saja bumbunya...

Lebih banyak

Celimpungan Palembang

Dini Adinda Syaufi
Dini Adinda Syaufi @cook_12455911
Jambi Timur, Jambi

#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Seperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.

Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.

Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....

Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.

Mari kita lihat, apa saja bumbunya...

#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Seperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.

Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.

Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....

Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.

Mari kita lihat, apa saja bumbunya...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  • 1 kgikan giling (saya pakai ikan giling sare)
  • 400 grsagu tani
  • 500 mlsantan kental
  • 500 mlsantan encer
  • 1 butirtelur
  • Bumbu Giling / Bumbu kuah
  • 8 siungbawang merah
  • 6 siungbawang putih
  • 2 sdtketumbar bubuk
  • 6 butirkemiri
  • 1 ruasjahe
  • Bumbu Cemplung
  • 1 ruaslengkuas, geprek
  • 1 batangsereh, geprek
  • 3 lembardaun salam
  • Bumbu Penyedap
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Penyedap
  • Gula
  • irisBumbu
  • 6 batangdaun seledri, cincang halus
  • Bahan pelengkap
  • Air untuk merebus
  • Minyak utk menumis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat pentol ikan : Campurkan ikan giling, sagu tani, irisan daun bawang, 1 butir telur, garam, dan penyedap. Aduk hingga adonan rata dan agak kalis.

  2. 2

    Siapkan air, rebus hingga mendidih dan masukkan adonan bentuk bulat. Masak hingga adonan mengapung (tanda masak), sisihkan.

  3. 3

    Buat kuah : Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis pada santan yg sudah dipanaskan dgn api kecil. Aduk rata dan terus menerus agar kuah santan tidak menggumpal.

  5. 5

    Masukkan bumbu penyedap, aduk rata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas. Masukkan pentol ikan yg sudah direbus tadi, masak sebentar. Matikan kompor dan sajikan.

  6. 6

    Lebih enak disajikan dengan bawang goreng, dan cabe rawit giling (sambal)

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dini Adinda Syaufi
Dini Adinda Syaufi @cook_12455911
pada 23 Desember 2019 02.11
Jambi Timur, Jambi
Emak² berdaster yang hoby belajar masak.... Masakannya pun, masakan yang simple dan mudah saja utk dibuat, maklum lah Mak, karena emak ini punya 3 anak yg masih baby, jadi yahh begitulah Mak... masak harus yg simple, cepat, dan yg penting sehat untuk dikonsumsi.Bagi yg suka dengan masakannya, tolong di like, love, or positif reaction lainnya ya mak...O iya... sedih ya Mak... kalo kita udah muter otak, utk ciptakan sebuah masakan walaupun sederhana namun gak diapresiasi apapun bagi yg recook.... dan teruntuk emak² or bapak² yang recook masakan saya, mohon utk diphoto dan diupload ya.... biar saya pun semangat nak buat masakan macam²...Yang sudah mengikuti saya pun terimakasih banyak... semoga masakan ini bermanfaat untuk kita semua...aamiinSelamat Mencoba...💚🌵fb & ig : dini.adindasyaufi
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Sereh Sagu Tani Telur Ketumbar Ikan Giling Seledri Jamur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi goreng rawon
  2. Milk Choco Butterscotch 😘
  3. Nasi Goreng Daun Bawang Mommylicious
  4. Nagasari Gulung
  5. Pesmol Ikan Nila
  1. Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat
  2. Brownie Cookies
  3. Daging Ayam Cincang Kecap Toping Mie
  4. Pie Brownies
  5. Beef teriyaki
  1. Lobster saus padang
  2. Cumi Cabe Ijo
  3. Telur ceplok saus Inggris/ Fried eggs with worcesteshire sauce
  4. Steak tuna
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11256104
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close