TUMIS PPT(Pare, pete, teri)
Mana penggemar pare.....???? Moms suka yg masih ad pahit nya ap yg tdk? Klo saya suka yg g pahit....yuk simak cara simple n tidak ribet remas2 pare dgn garam tapi rasa pahit nya hilang lho moms😍, oh ya saya kadang klo masak pete kulit ari nya g saya kupas....hihi....
TUMIS PPT(Pare, pete, teri)
Mana penggemar pare.....???? Moms suka yg masih ad pahit nya ap yg tdk? Klo saya suka yg g pahit....yuk simak cara simple n tidak ribet remas2 pare dgn garam tapi rasa pahit nya hilang lho moms😍, oh ya saya kadang klo masak pete kulit ari nya g saya kupas....hihi....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan belah pare, buang biji tengah nya, iris tipis, cuci d air mengalir sekali saja, tanpa d remas biar pare lebih krispy saat d olah, kemudian tiriskan, letak kan irisan pare dalam wadah baskom, beri air hangat kuku, sampai pare terendam kemudian beri 2 sdm gula pasir, aduk rata biarkan 10 menit, kemudian bilas lagi tanpa meremas2 pare, dengan cara ini rasa pahit pare akan hilang,
- 2
Goreng ikan teri sampai kering, sisihkan
- 3
Tumis bumbu sampai harum, masuk kan pare, pete, dan tumis kembali, tambahkan sedikit air, kemudian tambah kan gula, garam, saori, kecap, penyedap, tumis sampai pare agak empuk, ketika air sudah meresap dan rasa sudah pas, barulah teri dimasukkan, aduk sebentar, matikan api, dan siap d sajikan, (jgan terlalu lama memasak nya biar pare n teri goreng masih krispy)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar