Opor ayam simple

Name: Opor ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 50 ml santan; 4 buah kentang; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 buah cabe; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Minyak utk menumis bumbu

eka maharani @cook_7780549

Atambua

Hari minggu itu waktunya masak besar ya...#TeamTrees

Lebih banyak

Opor ayam simple

eka maharani @cook_7780549

Atambua

Hari minggu itu waktunya masak besar ya...#TeamTrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
50 mlsantan
4 buahkentang
Bumbu halus
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 buahcabe
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar halus
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Bumbu Pelengkap
2 ruaslengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Minyak utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bahan bumbu halus,lalu geprek lengkuas dan sereh
2

Kupas kentang,cuci lalu potong sesuai selera
3

Potong ayam sesuai selera lalu cuci dan sisihkan
4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan santan lalu aduk2 supaya santan tdk pecah
5

Masukkan ayam,masak sampai ayam stengah matang lalu masukkan kentang masak sampai ayam dan kentang matang dan air sdikit menyusut,koreksi rasa lalu siap dihidangkan...bs ditaburi bawang goreng ya