Soto ayam + sate ati

Name: Soto ayam + sate ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; air; minyak goreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; ketumbar; 1 kemiri; lada bubuk; kunyit bubuk; gula, garam, kaldu bubuk; 2 serai; kol; wortel; tauge; soon; bawang goreng; seledri; 1 kg ati ampela; 4 siung bawang putih; garam; air

Vivi S. Andini @vhiee_vy

Magelang, Jateng

Soto ayam + sate ati

Vivi S. Andini @vhiee_vy

Magelang, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam
air
minyak goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
ketumbar
1kemiri
lada bubuk
kunyit bubuk
gula, garam, kaldu bubuk
2serai
Sayuran :
kol
wortel
tauge
soon
bawang goreng
seledri
resep sate ati :
1 kgati ampela
4 siungbawang putih
garam
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Panaskan minyak.
2

Masukan bumbu tumis sampe harum, masukan ayam dan air sampe mendidih
3

Kukus sayuran
4

Haluskan bawang putih dan garam
5

Cuci bersih ati ayam. Lalu rebus dengan bumbu
6

Tunggu sampe matang lalu potong - potong, tiriskan dan goreng. Tusuk dengan tusuk sate
7

Sajikan bersama soto