🍌กล้วยแขก(กล้วยทอด)🍌
#5000มื้อให้น้อง
ใครที่มีกล้วยน้ำว้าติดบ้านไว้ พอมองไปก็เริ่มสุกห่ามๆมากขึ้นแล้ว จากเปลือกสีเขียวก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแต่ก็ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี??? วันนี้บีเจก็มีสูตรกล้วยแขกทอดกรอบนานอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะ ลองไปทำกันเลยจ้าาา
🍌🍌🍌🍌ปล.สูตรนี้ไม่ได้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเนื่องจากไปตลาดตอนค่ำร้านปิดก่อนค่ะเลยอดซื้อมาใส่เลย(แต่แนะนำให้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกควรใส่มะพร้าวขูด1ถ้วยค่ะ)🍌🍌🍌🍌
#Bjcocoacrunchy
🍌กล้วยแขก(กล้วยทอด)🍌
#5000มื้อให้น้อง
ใครที่มีกล้วยน้ำว้าติดบ้านไว้ พอมองไปก็เริ่มสุกห่ามๆมากขึ้นแล้ว จากเปลือกสีเขียวก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแต่ก็ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี??? วันนี้บีเจก็มีสูตรกล้วยแขกทอดกรอบนานอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะ ลองไปทำกันเลยจ้าาา
🍌🍌🍌🍌ปล.สูตรนี้ไม่ได้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเนื่องจากไปตลาดตอนค่ำร้านปิดก่อนค่ะเลยอดซื้อมาใส่เลย(แต่แนะนำให้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกควรใส่มะพร้าวขูด1ถ้วยค่ะ)🍌🍌🍌🍌
#Bjcocoacrunchy
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- 2
ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น กะทิ น้ำเปล่าเย็นจัด น้ำปูนใส(ใส่เพื่อให้แป้งกรอบนานถ้าใครหาซื้อยากก็ใส่แค่น้ำเย็นจัดก็ได้ค่ะ) คนๆบี้ๆให้น้ำตาลมะพร้าวละลายเข้ากัน 🍌🍌🍌ปล.สูตรนี้ไม่ได้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเนื่องจากไปตลาดตอนค่ำร้านปิดก่อนค่ะเลยอดซื้อมาใส่เลย(แต่แนะนำให้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกควรใส่มะพร้าวขูด1ถ้วยค่ะ)🍌🍌🍌
- 3
จากนั้นใส่กล้วยน้ำว้าที่ฝานไว้แล้วลงไป ตามด้วยงาขาวคั่ว จากนั้นค่อยๆคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันมากหน่อยประมาณครึ่งลิตร เปิดไฟแรงรอให้น้ำมันเดือดจัด แล้วค่อยลดเหลือไฟปานกลาง จากนั้นก็ใส่กล้วยลงไปทอด ทอดจนกล้วยสุกเหลืองสวย ก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันทันที พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสักพัก
- 5
จากนั้นนำกล้วยแขกทอดเสิร์ฟลงจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมันเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟรับประทานได้ค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น