Timlo rumahan

Name: Timlo rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping bihun jagung; Air Secukupnya untuk merebus; 3 Wortel; 4 kentang; 3-4 lembar Jamur kuping; 1-2 batang Daun bawang Dan seledri; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 3 biji Cabai (bila suka pedas..nanti buat tambahan sambel kecap); 3 biji Kapulaga; 1 biji Pala; 1/4 potong bawang bombai; 1/4 kg ayam; 5-10 biji Telur puyuh (bisa diganti Telur ayam..jumlahnya dikurangi); 1 butir Telur; 2 sdm Tepung terigu; Garam; Penyedap rasa; Lada/merica putih

Dzakia Esti @cook_12354789

Jakarta dan solo

Di perantauan .. Mari masak sendiri

Lebih banyak

Timlo rumahan

Dzakia Esti @cook_12354789

Jakarta dan solo

Di perantauan .. Mari masak sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingbihun jagung
Air Secukupnya untuk merebus
3Wortel
4kentang
3-4 lembarJamur kuping
1-2 batangDaun bawang Dan seledri
3bawang merah
2bawang putih
3 bijiCabai (bila suka pedas..nanti buat tambahan sambel kecap)
3 bijiKapulaga
1 bijiPala
1/4 potongbawang bombai
1/4 kgayam
5-10 bijiTelur puyuh (bisa diganti Telur ayam..jumlahnya dikurangi)
1 butirTelur
2 sdmTepung terigu
Garam
Penyedap rasa
Lada/merica putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sekitar 20menit..lalu ganti air untuk rebus wortel yg sdh dipotong2, bihun Dan jamur kuping Serta Telur ayam (Saya pakai Telur puyuh yg sdh matang Dr tukang sayur) secara bergantian setelah nya
2

Setelah rebus2an selesai..Siapkan air+kaldu ayam (Saya pakai penyedap..Karena ayam yg Saya pakai ayam negri)+daun bawang Dan seledri+Pala+Kapulaga untuk masukkan sebagian untuk menciptakan wangi khas..jgn lupa garam secukupnya
3

Potong kentang tipis2.. rendam dgn air garam.. goreng kering
4

Ayam yg sudah di rebus td..di suir2.. jamur jg di potong memanjang.
5

Siapkan nasi..bihun..ayam suit..jamur kuping potong..Telur dibelah..wortel..beri seledri Dan Daun Bawang sedikit.. siram kuah..sajikan hangat lebih nikmat