เตรียมน้ำยำ. ขั้นตอนแรก นำน้ำตาลปีบลงกระทะ(ไฟอ่อนๆ) เคี่ยวให้ละลาย. พอละลายลายแล้วนำน้ำปลาหอมแดงกุ้งแห้งทอด. ลงไปเขี้ยวผสม.พักลงใส่ถ้วยไว้(คล้ายๆกับน้ำปลาหวาน)

ต่อไปถึงขั้นตอนยำ นำพริก+หอมแดง+มะนาว+น้ำปลาหวานที่เตรีนมไว้คลุกเคล้าผสมกัน (ปรุงชิมรสชาติตามชอบ) ✨ได้น้ำยำอันแสนอร่อย✨

ใส่ตะไคร้+หอมแดง+กุ้งแห้งทอด+กุ้งสดลวก ลงไป. คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็ยกเสริฟ.พร้อมทานได้เลยจ้า✨✨😜😘