เคี่ยสหัวกะทิให้แตกมันแล้วใส่พริกแกงลงเคี่ยวกับกะทิจากนั้นใส้ฟักแม้วลงต้มแล้วเติมหางกะทิต้มจนฟักแม้วสุกก่อน

ใส่เนื้อสไลด์ลงทีหลังเพราะเนื้อสุกง่ายเลยไม่ต้องเคี่ยวก่อนในขั้นตอนแรกพร้อมใส่พริกขี้หนูแล้วปรุงรสชาติให้ถูกปาก

เนื้อสุกดีใส่ใบโกระพาปิดไฟได้เลยจะทานกับเส้นบุก เส้นแก้วแทนขนมจีนได้ตามชอบเลยค่ะ