Beef and Tomato Stew - Garlic Cheese Bread

Name: Beef and Tomato Stew - Garlic Cheese Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm minyak goreng; 2 bh bawang bombay - cincang; 5 siung bawang putih; 500 gr daging has dalam - potong dadu 3 x 3 cm; 1 kaleng pasta tomat - 425gr; 6 buah tomat segar - bakar di atas kompor hingga kulit bisa dikupas (agar wangi smoked) - potong dadu kasar; 5 sdm saus tomat; 5 lembar daun salam; 1 sdt oregano; 1 sdt basil; 1 sdt rosemary; 1 sdt thyme; 2 buah wortel ukuran besar - kupas potong dadu; 3 buah kentang ukuran besar - kupas potong dadu; sesuai selera garam; sesuai selera gula; sesuai selera garam; sesuai selera merica hitam dan putih; secukupnya Air; 200 gr sosis - iris2; Bahan Garlic Cheese Bread :; 1/2 pack keju kraft milky soft; 9 slice roti tawar; 3 siung bawang putih halus; sejumput blackpepper

Leonita @leonita

Jakarta

Beef and Tomato Stew - Garlic Cheese Bread

Leonita @leonita

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmminyak goreng
2 bhbawang bombay - cincang
5 siungbawang putih
500 grdaging has dalam - potong dadu 3 x 3 cm
1 kalengpasta tomat - 425gr
6 buahtomat segar - bakar di atas kompor hingga kulit bisa dikupas (agar wangi smoked) - potong dadu kasar
5 sdmsaus tomat
5 lembardaun salam
1 sdtoregano
1 sdtbasil
1 sdtrosemary
1 sdtthyme
2 buahwortel ukuran besar - kupas potong dadu
3 buahkentang ukuran besar - kupas potong dadu
sesuai seleragaram
sesuai seleragula
sesuai seleragaram
sesuai seleramerica hitam dan putih
secukupnyaAir
200 grsosis - iris2
Bahan Garlic Cheese Bread :
1/2 packkeju kraft milky soft
9 sliceroti tawar
3 siungbawang putih halus
sejumputblackpepper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan bawang bombay cincang dan daun salam. masak hingga harum, masukan bawang putih, masak lg hingga harum. masukan daging, masak hingga semua sisi daging tergoreng.
2

Masukan pasta tomat, tomat bakar, dan saus tomat. bumbui dengan basil, oregano, thyme, dan rosemary. tambahkan air, aduk - aduk. Masak +/- 2 jam.
3

Setelah 2 jam masukan kentang dan wortel, masak lagi 2 jam.
4

Masukan sosis, masak lagi 30 menit. bumbui dengan garam, gula, dan merica. cicipi, koreksi rasa. siap disajikan dengan garlic cheese bread.
5

Cara membuat garlic cheese bread : campur semua bahan olesan, lalu dioles di roti tawar. Oven dengan suhu 130 derajat celsius hingga roti kering dan garing.