ไก่นึ่ง สูตรครบรส
สามีบ่นอยากกินไก่นึ่ง ที่บ้านชอบทานเครื่องในก็เลยทำพร้อมกัน รสชาติกลมกล่อมพอดี(สามีกระซิบมาอิอิ)ทานกับข้าวร้อนๆ หรือ จิ้มน้ำปลา/น้ำจิ้มซีฟู้ด ก็อร่อยค่ะ
ไก่นึ่ง สูตรครบรส
สามีบ่นอยากกินไก่นึ่ง ที่บ้านชอบทานเครื่องในก็เลยทำพร้อมกัน รสชาติกลมกล่อมพอดี(สามีกระซิบมาอิอิ)ทานกับข้าวร้อนๆ หรือ จิ้มน้ำปลา/น้ำจิ้มซีฟู้ด ก็อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่/เครื่องในให้สะอาด พักไว้สักพัก
- 2
นำน้ำมันพืชทาบางๆ ให้ทั่วไก่
- 3
ซอยตะไคร้เล็กๆบางๆ โคลกรวมกับกระเทียม พริก เกลือ จนละเอียด
- 4
นำส่วนผสมที่เหลือ น้ำปลา รสดี ผงชูรส โคลกตามลงไป
- 5
นำเครื่องปรุงมาหมักไก่/เครื่องใน ตามด้วยต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันจนทั่ว
- 6
จัดใส่จาน วางใบมะกรูดไว้ด้านบน โดยไม่ต้องเติมน้ำ นำไปนึ่งจนเนื้อไก่เปื่อยนุ่ม
- 7
แนะนำนึ่งไว้ประมาณ 30-45 นาที ไม่ต้องเติมน้ำเพราะไอน้ำในหม้อจะระเหยบนฝาทำให้ไก่สุกเองจ้า ใครที่ชอบเนื้อสีเหลืองเพิ่มขมิ้นได้นะคะ ในตู้ไม่มีเลยไม่ได้ใส่
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น