คาตาตุย หรือสตูผักรวม หนึ่งในเมนูสุดคลาสสิคของฝรั่งเศส เราชอบทำเมนูนี้เวลาซื้อผักจากแมคโครมาทำอาหาร แล้วเหลือมากเกินไป สามารถทำเก็บไว้ กินเป็นอาหารมื้อเบาๆ หรือกินคู่กับจานหลักพวกเสต็ก หมูอบ ไก่อบก็ได้ เมนูนี้เฮลตี้มากๆ เหมาะสำหรับคนชอบผัก สูตรนี้เป็นสูตรดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมที่จะไม่ใส่ tomato paste แต่เราชอบรสเข้มข้นหน่อย เลยใส่เพิ่มลงไป