เตรียมข้าว ใช้ดอกกะหล่ำปั่นหยาบ (ทำครั้งเดียวเก็บได้นาน แช่ช่องฟรีสไว้) ผัดน้ำมันมะพร้าว แห้งดีแล้วใส่กะปิที่ละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

ทำหมูหวาน ใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย ใส่หอมแดงลงไปผัดจนสุกใสส่งกลิ่นหอม ใส่หมูสับหรือหมูสามชั้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ อิริท ชิมรสตามชอบ ให้หวานนำ

เครื่องเคียงอื่นๆ ก็หั่นพริก หอมแดง แตงกวา หรือเครื่องเคียงอื่นๆเพิ่มเติม เช่น มะม่วง(คีโตไม่กิน) กุ้งแห้ง เป็นต้น จากนั้นก็ทำไข่ฝอย เริ่มจากเจียวไข่ ทอดไข่บางๆลงในกระทะ ม้วนและหั่นฝอย

จัดจานเสิร์ฟ หม่ำได้เลยจ้าาาาาา