ปลาทับทิมเผาห่อฟอยล์
ให้รสชาติเหมือนปลานึ่งห๊อมหอม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาทับทิมล้างขอดเกล็ด ล้างให้สะอาด
- 2
ยำตะไคร้ ต้นผักชียัดพุงปลา
- 3
น้ำปลามาคลุกเคล้ากับเกลือ ซีอิ๊วขาว ผงชูรส ทิ้งไว้ 10-15 นาที
- 4
นำฟอยด์มาวางและวางผักกาดขาวโหระพาและผักชี
- 5
ห่อฟอยล์นำไปย่างบนเตาถ่าน 30-50 นาที (ตามความร้อนของเตาถ่าน
- 6
ตำน้ำจิ้ม นำพริก กระเทียม รากผักชีโขลกด้วยกันพอหยาบใส่ผงชูรส น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว
- 7
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟกับขนมจีน แนมผักสด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11500810
ความคิดเห็น