Ikan kuah asam pedas

Name: Ikan kuah asam pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol (bebas mau ikan apa); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit (bebas menyesuaikan selera pedas); 1 buah cabe setan (opsional); 1 ruas jahe (geprek); 5 buah belimbing wuluh; Garam; Lada; Kaldu jamur

rifdah rifia @rifdahmasak

Jakarta

Suami suka banget ikan padahal mah saya sama sekali gak suka karna durinya itu yg buat males makan ikan hahaa.. akhirnya dipilih lah ikan tongkol biar durinya gede2 jd gak susah deh makannya

Lebih banyak

Ikan kuah asam pedas

rifdah rifia @rifdahmasak

Jakarta

Suami suka banget ikan padahal mah saya sama sekali gak suka karna durinya itu yg buat males makan ikan hahaa.. akhirnya dipilih lah ikan tongkol biar durinya gede2 jd gak susah deh makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1ikan tongkol (bebas mau ikan apa)
irisBumbu
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
8 buahcabe rawit (bebas menyesuaikan selera pedas)
1 buahcabe setan (opsional)
1 ruasjahe (geprek)
5 buahbelimbing wuluh
Pelengkap
Garam
Lada
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tongkol 5 bagian cuci bersih
2

Iris bahan bahan kecuali cabe rawit
3

Tumis bawang merah dan putih sampai harum kemudian masukan bumbu yg lain smpai belimbing sedikit berubah warna
4

Masukan ikan tambah pelengkap bumbu dan tambah air, masak kemudian koreksi rasa, siap di hidangkan panas2