Haluskan bumbu halus.. bisa menggunakan blender klo cape ngulek hehe, setelah itu tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, laos dan daun jeruk.. kemudian masukan pete, garam, gula pasir, gula merah sedikit saja dan totole/ bumbu penyedap...

Setelah tumisan harum kemudian masukan udang aduk2 hingga merata kemudian masukan air, diamkan hingga bumbu meresap ke udang dan tes rasa.. selamat mencoba