Minyak dan Kuah Mie Ayam
Udah lama ga nulis di cookpad tercinta, maklum penyakit mager lagi kambuh 😁. Hari ini mau nitip resep kuah mie ayam, biar sewaktu-waktu klw mau bikin lagi tinggal intip cookpad tercinta ku ini. Untuk topping mie ayamnya udah pernah di share sebelumnya 🙂.
Minyak dan Kuah Mie Ayam
Udah lama ga nulis di cookpad tercinta, maklum penyakit mager lagi kambuh 😁. Hari ini mau nitip resep kuah mie ayam, biar sewaktu-waktu klw mau bikin lagi tinggal intip cookpad tercinta ku ini. Untuk topping mie ayamnya udah pernah di share sebelumnya 🙂.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya, bikin dulu minyak ayam, dg memasak kulit ayam dan balungan ayam dg minyak banyak (secukupnya), tambahkan bawang putih geprek (geprek bersama kulitnya). Masak dg api kecil sampai balungan dan kulit ayam benar2 matang,
- 2
Angkat minyak ayam dan balungannya, sisakan agak 1 sdm minyak ayamnya, kemudian tumis bawang putihnya dg minyak ayam tadi (wajan yg dipake sama dg wajan untuk bikin minyak ayam tadi ya, tidak usah dicuci)
- 3
Setelah bawang putih layu, tambahkan air dan kaldu rebusan daging sapi 🐄. Masukin juga balungan bekas bikin minyak ayam tadi.
- 4
Masukkan sisa bahan lainnya. Biarkan mendidih dan matang, jangan lupa tambahkan bawang merah goreng. Koreksi rasa ya mom 🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar